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Calo di Peso

Buongiorno dottor Fadda, sono un pazienti in cirrosi da 20 anni, adesso con HCC.
Mi hanno chiesto di dimagrire 10 KG, oltre all'attività fisica giornaliera, ha dei consigli sull'alimentazione? cibi da evitare in particolare e altri da assumere quotidianamente?
Dott.MaurizioFaddaDietista - Nutrizionista
U.O Gastroenterologia Nutrizione Clinica ed Endoscopia
Ospedale Koelliker – Torino
Questo parere non ha valenza di consulto medico e non può sostituire il colloquio, la visita e l’esame della documentazione medica del paziente.

In generale direi che deve cercare di seguire una dieta sana e bilanciata che apporti all'organismo i nutrienti necessari per sostenere la funzione epatica, la guarigione e il benessere generale.
Limiti la quantità di carboidrati, ad esempio la pasta preferibilmente integrale, non più di 80 g tre volte la settimana, non superi i 150 g di pane integrale al giorno, eviti lo zucchero, tutti i dolci e le bevande zuccherate. Mangi buone quantità di proteine sotto forma di carni magre, prosciutto sgrassato o bresaola, pesce, formaggi freschi poco grassi, uova, latte scremato. Mangi molta verdura di qualsiasi tipo, ma non superi i 300 g di frutta al giorno evitando uva, banane, cachi e fichi.
Limiti il consumo di cibi salati, grassi saturi, zuccheri aggiunti e alcol, che possono aggravare la cirrosi e interferire con il trattamento dell'epatocarcinoma.
Se non ci sono controindicazioni del gastroenterologo beva almeno 1 litro e mezzo di acqua al giorno
Chiaramente queste sono informazioni generiche, se avesse delle domande specifiche mi riscriva pure
Cordiali saluti

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